Dalla passione per i viaggi per alcuni luoghi poco conosciuti della Francia ricchi di storia e passione per la cucina autentica, espressione di un modo di intendere la vita a tavola, nasce la ricerca e la selezione di una varietà di prodotti artigianali eno-gastronomici di alta qualità.

 


Dai prodotti tipici del Périgord (foie-gras, prodotto per eccellenza, vini bianchi dolci liquorosi da abbinare a questa prelibatezza, oltre che ai dessert o ai formaggi- Sauternes, Chateau des Arroucats, Monbazillac, vini rossi quali il Bordeaux, il Bérgerac, il Médoc o il Saint-Emilion), ai liquori, gli aperitivi e la famosa mostarda d’uva della Maison Denoix, ed ai prestigiosi cavatappi e coltelli professionali Laguiole, fatti a mano in ogni loro parte, alle gelées da abbinare oltre che al rinomato foie-gras anche ai formaggi, proponiamo altre specialità tipiche di altre zone.
I rinomati Champagne Grand Cru della Maison Couche , l’Armagnac della Maison Gélas, il Calvados (in diversi invecchiamenti) del Manoir d’Apreval, oltre al Sidro, all’aceto ed alla confettura (gelées) nata da questa acquavite, i profumatissimi vini bianchi Sancerre e Pouilly-Fumé, i vini rossi dolci liquorosi (ottimi da abbinare al cioccolato), quali il Maury ed il Banyuls, oltre all’aceto nato da questo vino, il Muscat de Rivesaltes, i vini Rosé della Côte de Provence, il prelibato Chablis della Borgogna, e dalla stessa zona nettari e coulis, il famoso e pregiato sale dell’oceano (penisola di Guérande), le molteplici spezie e mélange di spezie Saravane, cioccolatini all’armagnac all’arancia ed alle spezie, e svariati accessori (grembiuli, borse, macinini…) che completano la gamma dei nostri prodotti.

 

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